香炸鸡肉片

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怪味熙
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家里的鸡肉还有很多，来吧！开始各种做法！今天来炸鸡肉片，脆脆的还挺好吃。
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

香炸鸡肉片的用料

鸡胸肉 1斤 淀粉 1斤
盐 适量 黑胡椒 适量
料酒 5勺 福临门菜籽油 半锅

香炸鸡肉片的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸鸡肉片的做法图解1

步骤1

鸡肉切片（薄片）
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸鸡肉片的做法图解2

步骤2

放盐、黑胡椒、料酒腌制一会。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸鸡肉片的做法图解3

步骤3

淀粉里放水泡半个小时后，倒出多余水分。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸鸡肉片的做法图解4

步骤4

放入肉片，加入油搅拌均匀即可。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸鸡肉片的做法图解5

步骤5

锅里倒入福临门菜籽油加热。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸鸡肉片的做法图解6

步骤6

放入鸡肉片炸至金黄色即可。（炸两遍更脆）
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸鸡肉片的做法图解7

步骤7

出锅（可以蘸番茄酱）
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#香炸鸡肉片的做法图解8

步骤8

完成✅

香炸鸡肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
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