香辣蒜香猪蹄

香辣蒜香猪蹄

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满满蒜香包裹着炖煮得软糯Q弹的猪蹄 蒜香浓郁 肉香扑鼻这道菜很难不爱
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

香辣蒜香猪蹄的用料

猪脚 适量 臻鲜蒜蓉酱 小半瓶
小米辣 适量 葱 适量
姜 适量 八角 适量
香叶 4片 生抽 一勺
料酒 两勺

香辣蒜香猪蹄的做法

香辣蒜香猪蹄的做法图解1

步骤1

热心摊主剁成小块的猪蹄冷水下锅,加葱姜料酒，撇去浮沫，捞出洗净;
香辣蒜香猪蹄的做法图解2

步骤2

另起锅，下 入洗净的猪蹄，加八角、香叶、生抽，倒入清水没过猪蹄。转小火，焖煮40分钟至猪蹄软糯，捞出备用;
香辣蒜香猪蹄的做法图解3

步骤3

再起锅烧油，倒入半瓶蒜蓉酱，适量小米辣，大火翻炒，接着下入猪蹄，继续翻炒入味，即可出锅。
香辣蒜香猪蹄的做法图解4

步骤4

最后装盘，撒上葱花，这道香辣软糯、蒜香味浓的美味就做好了。
香辣蒜香猪蹄的做法图解5

步骤5

臻鲜蒜蓉酱 精选原料 蒜香浓郁 多种菜品 随心搭配

香辣蒜香猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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