软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～

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每周都要吃一次的焖饭，真心推荐给你们呀！～零失败食谱！懒人版南瓜鸡腿焖饭！米饭吸满了南瓜，香菇，鸡腿的香气真的太好吃了。南瓜软糯香甜，鲜嫩入味的鸡腿肉，每一口都幸福到骨子里～大家赶紧去安排起来吧
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太好吃啦的用料

鸡腿 2只 南瓜 1个
香菇 10朵 洋葱 小半个
大米 500g 小葱 2根
生抽 1勺 盐 少许
蚝油 1勺 白糖 少许
料酒 1勺 淀粉 1勺
黑胡椒粉 适量 千岛源山茶油 适量

太好吃啦的做法

软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～的做法图解1

步骤1

绝了
软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～的做法图解2

步骤2

来上一口满满的幸福感
软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～的做法图解3

步骤3

1️⃣鸡腿去骨切块，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，适量胡椒粉，适量山茶油抓匀腌制40分钟，干香菇洗干净泡发后切成两半，泡发香菇水留着备用
软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～的做法图解4

步骤4

2️⃣锅中倒入山茶油，油热倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉变色微黄，倒入香菇翻炒几下，加入两勺生抽+半勺老抽+半勺糖+适量盐，翻炒均匀，倒入不没过食材的香菇水，然后关火，放入切好的南瓜拌匀
软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～的做法图解5

步骤5

3️⃣大米洗干净倒入没过大米的清水，然后倒入炒好的配菜，放入电饭锅按煲仔饭按钮，就可以坐等着吃！
软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～的做法图解6

步骤6

成品图
软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦～的做法图解7

步骤7

☘️香喷喷的南瓜鸡腿焖饭就做好啦，软糯的南瓜跟米饭拌一起，真的不要太香啦！今天腌制鸡腿加入适量山茶油真的更香了！

太好吃啦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
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