炼乳棉花吐司

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参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY，和夏天说声欢“饮”光临！#

炼乳棉花吐司的用料

高筋面粉 250克 雀巢炼乳 35克
白糖 20克 水 110克
鸡蛋 1个 奶粉 10克
黄油 20克 酵母 3克
盐 3克

炼乳棉花吐司的做法

#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解1

步骤1

鸡蛋，清水混合，加入雀巢炼乳，糖搅拌均匀
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解2

步骤2

加入高筋面粉，奶粉搅拌均匀，揉出厚膜状态
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解3

步骤3

加入黄油盐揉出手套膜，滚圆进行一次发酵
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解4

步骤4

发酵好的面团按压排气，分成三等份，再次滚圆，松弛15分钟
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解5

步骤5

松弛好的面团擀开卷起来，依次做好三个
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解6

步骤6

再次擀开，卷起来，底部打薄捏紧
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解7

步骤7

放入刷了油的吐司盒中进行二次发酵
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解8

步骤8

发酵到9分满，烤箱预热，上火150下火210度烘烤30分钟
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解9

步骤9

柔软拉丝，奶香浓郁
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解10

步骤10

撕着吃，真过瘾
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解11

步骤11

棉花般柔软细腻
#在夏日饮饮作乐#炼乳棉花吐司的做法图解12

步骤12

成品图

炼乳棉花吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-16

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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