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松软香甜的椰蓉辫子面包，真的绝！
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今日分享椰蓉辫子面包~金黄色的挤挤麻花辫真的是色香味俱全！主要是椰蓉馅真的太绝了，制作椰蓉馅时可能有点偏湿，做好后可以先放入冰箱冷藏一小会儿备用。因为馅料比较多点，也可以提前把烤盘中放入油纸。赶紧备好材料一起制作吧~
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椰蓉辫子面包的做法
步骤1
准备好所有材料。除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
步骤2
二档一分钟使液体与粉类充分融合。
步骤3
五档搅拌8分钟无干粉状态。
步骤4
加入盐搅拌均匀。
步骤5
加入黄油搅拌均匀。
步骤6
揉好的面团收圆醒发至两倍大。
步骤7
发酵的时间制作椰蓉馅：所有材料放入碗中。
步骤8
搅拌成团后分成16个小球备用。
步骤9
醒发好的面团分成16个小面团收圆松弛15分钟。
步骤10
松弛好的面团按扁包入馅料后收口捏紧。
步骤11
擀成长舌状，切两刀编起来。
步骤12
依次放入烤盘中醒发至满盘。
步骤13
醒发好的面团涂抹鸡蛋液，撒上杏仁片装饰。
步骤14
放入预热好的烤箱165度25分钟。
步骤15
美味的椰蓉辫子面包就完成了~椰蓉辫子面包的烹饪技巧
本配方为28*28的烤盘
可根据需求增减配方量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2023-08-18
©本菜谱的做法由 侯小猴烘焙 编写，未经授权不得转载
侯小猴烘焙
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