捞汁鸡蛋羹

捞汁鸡蛋羹

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捞汁鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 盐 1克
香油 少半勺 水 多半碗

捞汁鸡蛋羹的做法

#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

准备多半碗水
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

水和蛋液搅匀
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

用勺子去掉表面气泡
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

气泡清的越干净越好
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

加适量香油
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

焖锅水开后，放入搅拌好的蛋液，用盘子把碗扣上，这样蒸出来表面细腻无蜂窝
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

10分钟揭锅
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

用刀子像切豆腐一样把鸡蛋糕切成小块，加两勺珍选捞汁
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

上桌，在来一碗米饭，开动吧

捞汁鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-20

©本菜谱的做法由 肉嘟嘟bzov 编写，未经授权不得转载
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