不加一滴水的胡萝卜手工面

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大象抱抱
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现在外面的食品安全堪忧，还是自己动手比较放心
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胡萝卜手工面的用料

珍选捞汁 2大勺 胡萝卜 2根
鸡蛋 1个 高筋面粉 100克
盐 2克

胡萝卜手工面的做法

#夏日餐桌降温企划#不加一滴水的胡萝卜手工面的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮上锅蒸熟，趁热压成胡萝卜泥
#夏日餐桌降温企划#不加一滴水的胡萝卜手工面的做法图解2

步骤2

高筋面粉、盐、鸡蛋、胡萝卜搅拌，下手揉匀醒发
#夏日餐桌降温企划#不加一滴水的胡萝卜手工面的做法图解3

步骤3

擀成大薄片，切条备用
#夏日餐桌降温企划#不加一滴水的胡萝卜手工面的做法图解4

步骤4

水开下入手工胡萝卜面条煮熟，快速捞出放入冰水中过凉，捞出劲道的手工面条，加入珍选捞汁，装盘
#夏日餐桌降温企划#不加一滴水的胡萝卜手工面的做法图解5

步骤5

手工面条干净卫生，加入捞汁，美味简单随意搭配小菜

胡萝卜手工面的烹饪技巧

做面条首选高筋面粉，加入鸡蛋就是鸡蛋面条，加入菠菜汁就是碧绿诱人的菠菜面条，反正是随意搭配，想让面条劲道十足，多柔几次面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-20

©本菜谱的做法由 大象抱抱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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