简单开胃的榨菜皮蛋豆腐

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Cindy927
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榨菜皮蛋豆腐的用料

皮蛋 一个 北豆腐 半盒
榨菜心 20g 小葱 3根
盐 少量 香油 2勺
油泼辣子 1勺

榨菜皮蛋豆腐的做法

简单开胃的榨菜皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

主材亮个像，皮蛋喜欢溏心一些的，榨菜选榨菜心口感更好。就这几样，简简单单。
简单开胃的榨菜皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐放在大碗里用勺子碾碎，皮蛋和榨菜心改刀切丁，小葱切碎，加盐，香油拌啊拌啊拌…
简单开胃的榨菜皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

其实这样就算完成了 口感丰富，鲜香清爽，只是卖相比较惨……
简单开胃的榨菜皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

刚好今天泼了辣子，再做一波儿。
简单开胃的榨菜皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

天平⚖️对精致和颜值的倔强

榨菜皮蛋豆腐的烹饪技巧

豆腐不要选嫩豆腐，容易出水，淡化菜的味道。选榨菜心不光是口感好，咸味也没有那么重，香脆爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-20 · 北京市

©本菜谱的做法由 Cindy927 编写，未经授权不得转载
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