茭白炒肉

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里屿
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家常美味～
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茭白炒肉的用料

猪瘦肉 300g 茭白 2根
油 适量 盐 适量
大葱 适量 姜 适量
大蒜 适量 生抽 1勺
胡椒粉 适量 青红辣椒

茭白炒肉的做法

茭白炒肉的做法图解1

步骤1

茭白切菱形片，凉水入锅，水开后继续煮2分钟；
茭白炒肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切片，放生菜、胡椒粉、盐、小苏打、淀粉腌制10分钟； 热锅凉油，放入肉片、花椒粉炒至变色，放入葱姜蒜、老抽炒香；
茭白炒肉的做法图解3

步骤3

下入茭白，水淀粉勾芡；
茭白炒肉的做法图解4

步骤4

最后放上青红椒，出锅前来上一勺香油； 即可出锅～

茭白炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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