低脂香辣银鳕鱼块

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美食妃英理
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银鳕鱼营养价值高又有益于脑部，所以孩子从小到大的饮食中我都有加入，本次赶上Olé可持续消费周推广活动期间，购买了Olé Original 速冻野生银鳕鱼切身，品质真的很好，口感滑嫩，肉质紧实，烹饪不易碎，而且味道十分鲜美，完全没有腥味儿，全家爱吃，独立抽真空小包装，既干净卫生又便于保存和使用，最关键的是带有MSC小蓝鱼标识，说明它是来自可持续认证的渔业！支持海洋渔业可持续发展，让我们一直有鱼吃！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

低脂香辣银鳕鱼块的用料

速冻银鳕鱼切身 680克 魔芋丝 50克
香菜 2根 蒜末 3瓣
红辣椒 2个 白芝麻 适量
油 1汤匙 生抽 2勺
蚝油 1勺 米醋 2勺
料酒 2勺 黑胡椒粒 适量
辣椒面 适量 盐 适量

低脂香辣银鳕鱼块的做法

低脂香辣银鳕鱼块的做法图解1

步骤1

准备食材，带有MSC小蓝鱼标识的速冻野生银鳕鱼切身，香菜，蒜，辣椒，白芝麻，魔芋丝。
低脂香辣银鳕鱼块的做法图解2

步骤2

香菜，红辣椒切碎，蒜末，辣椒面和白芝麻放入碗中备用。
低脂香辣银鳕鱼块的做法图解3

步骤3

来调一碗料汁，蒜末，白芝麻和辣椒面中泼一汤勺热油，加入生抽，蚝油，米醋，适量盐搅拌均匀。
低脂香辣银鳕鱼块的做法图解4

步骤4

取出银鳕鱼切身，切成小块。
低脂香辣银鳕鱼块的做法图解5

步骤5

加入料酒，黑胡椒粒和盐，拌匀，上锅蒸熟，上汽后蒸十分钟即可。
低脂香辣银鳕鱼块的做法图解6

步骤6

魔芋丝开水下锅焯烫三分钟至断生，捞出放入盆中。
低脂香辣银鳕鱼块的做法图解7

步骤7

加入蒸熟的银鳕鱼块。
低脂香辣银鳕鱼块的做法图解8

步骤8

倒入调好的料汁。
低脂香辣银鳕鱼块的做法图解9

步骤9

再加入香菜碎和红辣椒碎，搅拌均匀就可以上桌啦！
低脂香辣银鳕鱼块的做法图解10

步骤10

香辣爽口，银鳕鱼块肉质鲜嫩，营养价值高，热量低，强烈推荐！
低脂香辣银鳕鱼块的做法图解11

步骤11

超好吃～

低脂香辣银鳕鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22 · 北京

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
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