珍选捞汁捞拌海瓜子

珍选捞汁捞拌海瓜子

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在北京竟然买到了很难买的海瓜子，必须做个捞拌小海鲜，海瓜子太小了，不用泡制，直接拌一下开吃，鲜甜美味，无敌了。
参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

珍选捞汁捞拌海瓜子的用料

海瓜子 1斤 珍选捞汁 80ml
小米辣 3个切碎 蒜末 两瓣切碎

珍选捞汁捞拌海瓜子的做法

#夏日餐桌降温企划#珍选捞汁捞拌海瓜子的做法图解1

步骤1

海瓜子焯水十秒左右烫熟捞出。
#夏日餐桌降温企划#珍选捞汁捞拌海瓜子的做法图解2

步骤2

准备半小碗大概80ml左右的珍选捞汁。
#夏日餐桌降温企划#珍选捞汁捞拌海瓜子的做法图解3

步骤3

放适量蒜末，小米辣提味儿。
#夏日餐桌降温企划#珍选捞汁捞拌海瓜子的做法图解4

步骤4

倒入珍选捞汁。
#夏日餐桌降温企划#珍选捞汁捞拌海瓜子的做法图解5

步骤5

翻拌均匀，开吃。
#夏日餐桌降温企划#珍选捞汁捞拌海瓜子的做法图解6

步骤6

这个做法可以做任何小海鲜，个头大的可以多泡一两个小时冰箱冰一下更入味好吃，个头小的像这个海瓜子直接拌完就能吃了，超方便。

珍选捞汁捞拌海瓜子的烹饪技巧

这个菜太简单了，唯一要注意的就是海瓜子太小，焯水时间一定要控制好，10秒左右，太长贝类肉容易缩水影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22 · 北京

©本菜谱的做法由 胎毛娃娃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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