玛格丽特饼干做给最爱的人

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123涵涵麻麻
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如果说哪种饼干代表爱情，那一定是玛格丽特饼干。 玛格丽特小饼干有个相当长非常美的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。小巧细腻的饼干配上美丽的名字，真是天作之合。 七夕来临之际，我就给大家做这款浪漫的小饼干，也送给我最爱的人。
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

人的用料

黄油 90克 绵白糖 45克
熟蛋黄 3个 低筋面粉 90g
玉米淀粉 90g 盐 2克

人的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#玛格丽特饼干做给最爱的人的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，放入糖和盐
#浪漫七夕 共度“食”光#玛格丽特饼干做给最爱的人的做法图解2

步骤2

把黄油打至有点蓬松发白就行了，用手动打蛋器就行
#浪漫七夕 共度“食”光#玛格丽特饼干做给最爱的人的做法图解3

步骤3

把煮熟的鸡蛋取出蛋黄，用筛子把蛋黄过筛到黄油盆里，这样饼干会非常的细腻。把蛋黄搅拌至融合。
#浪漫七夕 共度“食”光#玛格丽特饼干做给最爱的人的做法图解4

步骤4

然后把玉米淀粉和低筋面粉过筛至盆里，搅拌均匀，用手揉成光滑的面团。
#浪漫七夕 共度“食”光#玛格丽特饼干做给最爱的人的做法图解5

步骤5

面团放到冰箱冷藏一会，那样面团做出的饼干花纹好看，取出的面团揉成同等大小的圆球，放在烤盘上，然后用手轻轻按压，饼坯就会出现漂亮的裂纹
#浪漫七夕 共度“食”光#玛格丽特饼干做给最爱的人的做法图解6

步骤6

然后把烤盘放入烤箱，160度30分钟，每人的烤箱脾气不一样，观察饼干烤至慢慢发黄，时间到了就好了。
#浪漫七夕 共度“食”光#玛格丽特饼干做给最爱的人的做法图解7

步骤7

吃不了的装入密封盒保存。

人的烹饪技巧

烤好的饼干凉透了，酥酥粉粉的，有一股蛋黄的味道，一口一个实在是停不下来，这么简单的一道饼干，大家快动手做起来吧️️️！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22

©本菜谱的做法由 123涵涵麻麻 编写，未经授权不得转载
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