鸡丝凉面

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鸡丝凉面的用料

面条 150克 鸡胸肉 1块
黄瓜丝 30克 胡萝卜丝 25克
香菜 1根 小葱 少许
白芝麻 3克 麻酱 3勺
珍选捞汁 1勺 辣椒油 1丢丢

鸡丝凉面的做法

#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

先把需要的食材提前准备好。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

黄瓜、胡萝卜擦丝，小葱、香菜切碎备用。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

小碗中放入麻酱、1丢丢辣椒油、1勺珍选捞汁搅拌均匀。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

煮好的鸡胸肉撕成小条备用。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

水开后放入面条煮熟后捞出过一下冷水，用煮面条的水把胡萝卜丝放入锅中绰熟。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

面条放入碗中备用。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

把提前处理好的黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、小葱、香菜码在面条上，表面撒上熟白芝麻。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解8

步骤8

浇上调好的麻酱汁即可。
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解9

步骤9

成品
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解10

步骤10

成品
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解11

步骤11

成品
#夏日餐桌降温企划#鸡丝凉面的做法图解12

步骤12

吃前搅拌均匀即可。

鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-23 · 北京

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载
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