竹笋牛肉

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里屿
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家常美味～
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竹笋牛肉的用料

牛里脊 一小块 箭笋 1袋
泡姜，泡辣椒 炒香 青红辣椒 各1个
蒜 4-5瓣

竹笋牛肉的做法

竹笋牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，泡去血水，放入生抽、胡椒粉、少许盐、小苏打、淀粉抓拌均匀腌制个底味，再放上一勺食用油抓拌均匀封住水分； 热锅凉油，放入牛肉、花椒粉炒至变色；
竹笋牛肉的做法图解2

步骤2

放入青红辣椒、蒜瓣、泡椒炒香；
竹笋牛肉的做法图解3

步骤3

放入笋翻炒，调入生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀即可；
竹笋牛肉的做法图解4

步骤4

开吃～

竹笋牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-23 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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