煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家

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123涵涵麻麻
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在有爱的时光里，亲手煮好热气腾腾的卷煎汤等待忙碌工作的爱人，幸福就是他为家忙碌，而我在家等他！
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

卷煎汤等TA回家的用料

肉 250克 葱 一根
姜 1块 鸡蛋 3个
淀粉 半勺 盐 2克
酱油 1勺 醋 1勺
蚝油 1勺 花生油 1勺

卷煎汤等TA回家的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家的做法图解1

步骤1

首先把鸡蛋打散，再用一个碗放点盐和淀粉用水搅拌一下，把打散的鸡蛋液和淀粉水一起搅拌，这样鸡蛋皮不易破
#浪漫七夕 共度“食”光#煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家的做法图解2

步骤2

锅里放一滴油滚滚锅底，烙成鸡蛋皮，最好用不粘锅烙鸡蛋皮
#浪漫七夕 共度“食”光#煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家的做法图解3

步骤3

把洗好的肉和葱姜一起绞碎，放一个鸡蛋可以让肉馅鲜嫩多汁
#浪漫七夕 共度“食”光#煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家的做法图解4

步骤4

肉馅里放盐、蚝油、少许酱油、少许醋、一勺油搅拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家的做法图解5

步骤5

把蛋皮铺好，把肉馅抹匀
#浪漫七夕 共度“食”光#煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家的做法图解6

步骤6

从蛋皮一边开始卷，卷到另一边
#浪漫七夕 共度“食”光#煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家的做法图解7

步骤7

卷好就上笼屉蒸十分钟左右
#浪漫七夕 共度“食”光#煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家的做法图解8

步骤8

蒸熟了就斜着切成小块
#浪漫七夕 共度“食”光#煮一碗热气腾腾的卷煎汤等TA回家的做法图解9

步骤9

蒸好的卷煎可以炒可以炖汤，一般都是炖汤喝，放上一把菜，荤素搭配，营养美味

卷煎汤等TA回家的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24

©本菜谱的做法由 123涵涵麻麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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