能量酸奶碗

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能量酸奶碗的用料

浓稠酸奶 400毫升 火龙果 1个
蓝莓 25个 椰丝 少量
吉利丁片 15克 牛奶 385毫升
蝶豆花 20朵 马蹄爆爆珠 少量

能量酸奶碗的做法

能量酸奶碗的做法图解1

步骤1

把酸奶倒入纱布内。
能量酸奶碗的做法图解2

步骤2

收口用皮筋扎紧，穿入筷子，架在有高度的容器上，放入冰箱冷藏24小时。
能量酸奶碗的做法图解3

步骤3

吉利丁片泡冷水使其变软。
能量酸奶碗的做法图解4

步骤4

奶冻制作:热牛奶加入蝶豆花，小火加热，使蝶豆花挥发出蓝色。
能量酸奶碗的做法图解5

步骤5

把加热好的液体过滤出来，并趁热放入软化好的吉利丁片。
能量酸奶碗的做法图解6

步骤6

倒入容器，送入冰箱冷藏5小时左右，使其凝固。
能量酸奶碗的做法图解7

步骤7

把冷藏好的奶冻切小块。
能量酸奶碗的做法图解8

步骤8

拿出冷藏24小时后的酸奶球。
能量酸奶碗的做法图解9

步骤9

涂抹成小山包的形状。
能量酸奶碗的做法图解10

步骤10

火龙果提前挖成球，盘内放入水果、马蹄爆爆珠。
能量酸奶碗的做法图解11

步骤11

撒上椰丝，就制作完成啦！

能量酸奶碗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24 · 河南省

©本菜谱的做法由 听花开vivi 编写，未经授权不得转载
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