菌菇炒鸡丁

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菌菇炒鸡丁的用料

鸡胸 1块 白玉菇 1把
香菇 10朵 木耳 50克
青椒 1个 盐 2克
酱油 1勺

菌菇炒鸡丁的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，用少许盐、料酒、胡椒粉腌制一会
#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁的做法图解2

步骤2

白玉菇洗净，香菇、木耳切小块
#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁的做法图解3

步骤3

切一些蒜片、干辣椒切段、青椒切丝
#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁的做法图解4

步骤4

锅里烧热油，放入鸡胸肉丁翻炒
#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁的做法图解5

步骤5

炒至变色后盛出
#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁的做法图解6

步骤6

锅里再倒入少许油，放入菌菇翻炒
#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁的做法图解7

步骤7

炒至菌菇出水发软，继续翻炒收干水分
#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁的做法图解8

步骤8

接着加入鸡丁、蒜片、干辣椒翻炒
#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁的做法图解9

步骤9

调入酱油、蚝油翻炒上色
#浪漫七夕 共度“食”光#菌菇炒鸡丁的做法图解10

步骤10

最后加入青椒，并调入少许盐，翻炒至青椒断生即可

菌菇炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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