茄汁比目鱼

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格陵兰比目鱼生活在极其寒冷的环境中，但它们仍是海底最活跃的狩猎者，以捕食虾、鳕鱼、岩鱼、章鱼等生存。寒冷的环境让比目鱼生长缓慢，因此积累了丰富的营养，而寒带洋底纯净的水质使比目鱼保持健康新鲜的品质，丰富的食物来源让比目鱼肉质细致温和，口感鲜美，堪称极品。
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

茄汁比目鱼的用料

格陵兰比目鱼 3块 玉米淀粉 4克
料酒 1勺 番茄 2个
番茄火锅调味料 1小包 小黄姜粉 3克
葱花 少许 饮用水 适量
小葱花 少许

茄汁比目鱼的做法

#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解2

步骤2

格陵兰比目鱼提前解冻
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解3

步骤3

切成块
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解4

步骤4

放入玉米淀粉、料酒拌匀腌制一会儿
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解5

步骤5

锅中放入番茄火锅底料
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解6

步骤6

放入切成块的番茄
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解7

步骤7

放入姜粉
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解8

步骤8

加入饮用水
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解9

步骤9

大火烧开后转小火熬15分钟
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解10

步骤10

倒入腌制好的格陵兰比目鱼
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解11

步骤11

大火烧开
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解12

步骤12

煮1分钟左右，关火
#山姆友约#茄汁比目鱼的做法图解13

步骤13

装入碗中，撒上葱花，趁热食用！

茄汁比目鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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