酱焖黄骨鱼

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酱焖黄骨鱼的用料

黄骨鱼 4条 太太乐豉酱 3勺
料酒 2勺 姜片 3片
大蒜 2瓣 香菜 3根
生抽 1勺 辣椒 2个
耗油 2勺

酱焖黄骨鱼的做法

酱焖黄骨鱼的做法图解1

步骤1

把鱼处理好，洗净放一边。
酱焖黄骨鱼的做法图解2

步骤2

蒜和姜还有香菜备好。
酱焖黄骨鱼的做法图解3

步骤3

香菜切段备好
酱焖黄骨鱼的做法图解4

步骤4

开火下油
酱焖黄骨鱼的做法图解5

步骤5

起锅放油，油多点炸一下黄骨鱼，
酱焖黄骨鱼的做法图解6

步骤6

煎炸至两边金黄后直接放姜辣椒蒜
酱焖黄骨鱼的做法图解7

步骤7

然后下调味料，蚝油酱油，些许老抽和米酒，翻一下。加水，没过鱼 焖煮大概10-15分钟然后下芡汁再放香菜。完美
酱焖黄骨鱼的做法图解8

步骤8

上锅
酱焖黄骨鱼的做法图解9

步骤9

成品

酱焖黄骨鱼的烹饪技巧

小心炸油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 Alien🥰 编写，未经授权不得转载
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