凉拌香菜豆干

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豆类蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富，多吃不胖，很受大家欢迎。凉拌豆腐干咸辣鲜香，微酸爽口开胃，很适合夏天吃。 做法简单方便又快捷，不知道吃什么的时候就来一份凉拌豆腐干，还可以根据个人口味添加各种蔬菜。
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

凉拌香菜豆干的用料

豆腐干 350克 香菜 250g
大蒜 2瓣 新鲜红辣椒 2-3个
小葱 2根 生抽 1大勺
香醋 1小勺 蚝油 1小勺
干辣椒粉 适量 白糖 1小勺

凉拌香菜豆干的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解1

步骤1

准备好食材
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解2

步骤2

配料切细备用
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解3

步骤3

锅里放水烧开倒入豆干煮一两分钟（市场买回来的消毒杀菌），捞出凉白开浸泡降温然后沥干水分
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解4

步骤4

切好的配料倒入豆干
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解5

步骤5

1大勺生抽
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解6

步骤6

1小勺醋、1小勺蚝油
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解7

步骤7

1小勺白糖
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解8

步骤8

2大勺辣椒油（也可以放辣椒粉淋上热油）
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解9

步骤9

一起翻拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解10

步骤10

盛盘即可食用
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干的做法图解11

步骤11

酸辣开胃，咸鲜美味

凉拌香菜豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-29 · 四川省

©本菜谱的做法由 千千千结 编写，未经授权不得转载
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