蒜蓉茄子

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吸满料汁，裹上饭一口下面满足
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蒜蓉茄子的用料

茄子 1个 大蒜 半头
葱 一根 生抽 2勺
蚝油 一勺 淀粉 一勺
水 半碗 盐 适量
油 适量 青红椒 各1个

蒜蓉茄子的做法

蒜蓉茄子的做法图解1

步骤1

切好茄子加入一勺盐 抓匀腌10分钟
蒜蓉茄子的做法图解2

步骤2

倒掉腌出来的水 加入清水洗一下
蒜蓉茄子的做法图解3

步骤3

加1勺淀粉抓匀
蒜蓉茄子的做法图解4

步骤4

锅里少许油 茄子下锅煎至两面金黄
蒜蓉茄子的做法图解5

步骤5

加入蒜末 青红椒翻炒均匀
蒜蓉茄子的做法图解6

步骤6

撒上葱花即可

蒜蓉茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-30

©本菜谱的做法由 敏敏的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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