苏式汤面

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苏式汤面是非常受大家欢迎的特色美食，面条口感绵软爽滑，汤汁鲜香可口，配料丰富多样，既有荤菜又有素菜，营养丰富。它不仅可以作为一道美味的主食，还是一道令人口齿留香的小吃。做好这道汤面的精髓是汤汁醇厚的汤底，用家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味在家做，可以随意搭配各种蔬菜、肉类浇头，能简单快捷的做出全家人都爱吃的口感细腻，汤汁鲜美的苏式汤面。

苏式汤面的用料

主料： ～ 细挂面 150克
面浇头： ～ 油面筋 15克
香菇 30克 黑木耳 30克
胡萝卜片 20克 辅料： ～
菜心 30克 调料： ～
家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味 1袋 水 450克
生抽 10克 老抽 5克
蚝油 5克 鸡精 5克
糖 5克

苏式汤面的做法

苏式汤面的做法图解1

步骤1

准备好食材，今天用家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味来做汤汁鲜香可口的苏式汤面。
苏式汤面的做法图解2

步骤2

油面筋用筷子戳一下，煮好的油面筋不发硬。
苏式汤面的做法图解3

步骤3

锅中水烧开，放入油面筋煮软，捞出备用。
苏式汤面的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，放入香菇、黑木耳、胡萝卜片翻炒出香味。
苏式汤面的做法图解5

步骤5

倒入油面筋，加生抽10克、老抽5克、蚝油5克、鸡精5克、糖5克。
苏式汤面的做法图解6

步骤6

加小半碗水，微煮。
苏式汤面的做法图解7

步骤7

加入水淀粉勾芡。
苏式汤面的做法图解8

步骤8

面浇头就炒好了。
苏式汤面的做法图解9

步骤9

锅中水烧开，细挂面放入煮熟，捞出。
苏式汤面的做法图解10

步骤10

面条放入碗中，焯烫熟的菜心放在面条上。
苏式汤面的做法图解11

步骤11

家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味，采用云南野生松茸、牛肝菌，天然鲜味，加入鸡骨、鸡肉6小时慢熬高汤。减脂不减风味，0反式脂肪、0防腐剂、0甜味剂。
苏式汤面的做法图解12

步骤12

家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味 1袋加入450克水煮开。
苏式汤面的做法图解13

步骤13

煮好的松茸鸡汤倒入面碗里。
苏式汤面的做法图解14

步骤14

加入面浇头，一碗汤汁鲜香的苏式汤面，家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味，天然鲜味，很好的诠释了苏式汤面。

苏式汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-31

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家乐 咸 蚝油味 主食
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