南瓜面包

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南瓜面包的用料

普通面粉 240克 茯苓粉 2克
南瓜泥 200g 山药粉 8克
酵母 2克 芝麻 适量
盐 适量

南瓜面包的做法

#美味开学季#南瓜面包的做法图解1

步骤1

南瓜提前蒸熟捻泥+酵母抓匀
#美味开学季#南瓜面包的做法图解2

步骤2

+面粉+山药粉+茯苓粉抓匀和成团
#美味开学季#南瓜面包的做法图解3

步骤3

不用醒发，直接擀片，叠成三折
#美味开学季#南瓜面包的做法图解4

步骤4

再擀片，重复4次
#美味开学季#南瓜面包的做法图解5

步骤5

最好擀大片+油酥，刷匀
#美味开学季#南瓜面包的做法图解6

步骤6

撒盐和面粉
#美味开学季#南瓜面包的做法图解7

步骤7

两边向中间折 ，再对折，跟叠被子一样。
#美味开学季#南瓜面包的做法图解8

步骤8

把面团压扁，擀成1公分厚，切一指宽的条状。
#美味开学季#南瓜面包的做法图解9

步骤9

每一根拧成麻花状，刷一层水，撒上芝麻，二层醒发。
#美味开学季#南瓜面包的做法图解10

步骤10

醒发到6成，每根之间缝隙变小了就可以了，表面刷油，用最高温度220度烤15分钟。
#美味开学季#南瓜面包的做法图解11

步骤11

出锅后，趁热刷一层牛奶或者橄榄油
#美味开学季#南瓜面包的做法图解12

步骤12

表面香脆，内心柔软南瓜面包，即可以当早餐，也能当夜宵。

南瓜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-01 · 天津市

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
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