水蒸饼卷咸菜疙瘩丝

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123涵涵麻麻
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要说啥菜最下饭，当属我们的临沂特色辣炒辣疙瘩咸菜了，但是今天只是家常饭没有哪个是主角，咸菜好吃、土豆丝好吃、水蒸饼也好吃。 记得小时候去奶奶家吃饭饭桌上总也少不了这盘辣椒炒咸菜，而水蒸饼则是小时候记忆中的美味，再给孩子们炒上一盘土豆丝，饼子卷上土豆丝和咸菜丝，再来上一瓣蒜，吃的肚皮圆圆的饱饱的，简简单单的一顿饭也是幸福的。
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水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的用料

咸菜疙瘩 半个 干红椒 几个个
油 少许 面粉 500克
开水 适量 凉水 适量
土豆 2个

水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的做法

#美味开学季#水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的做法图解1

步骤1

首先把面粉放点盐一半开水和面一半凉水和面，揉成光滑的面团，醒二十分钟
#美味开学季#水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的做法图解2

步骤2

把面团揪成同等大小的剂子，擀的薄薄的，擀 好一张放到笼屉上盖上锅盖开始蒸
#美味开学季#水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的做法图解3

步骤3

再开始擀第二张，第二张擀好了铺到第一张上面，盖上锅盖再蒸就这样一张摞一张的蒸，全部擀完再蒸十分钟就全部都熟了。
#美味开学季#水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的做法图解4

步骤4

这个辣疙瘩咸菜还是去年自己家种的，丰收了然后就被我腌成了咸菜，想什么时候吃就什么时候吃，特别是用辣椒炒的咸菜真是给肉都不换呀
#美味开学季#水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的做法图解5

步骤5

下面就开始炒土豆丝和咸菜丝，由于这个太简单了，就不用说了。
#美味开学季#水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的做法图解6

步骤6

配上一瓣蒜，真是绝绝子
#美味开学季#水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的做法图解7

步骤7

卷上土豆丝也是一级棒
#美味开学季#水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的做法图解8

步骤8

再瞧瞧，最美家常味！

水蒸饼卷咸菜疙瘩丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-04

©本菜谱的做法由 123涵涵麻麻 编写，未经授权不得转载
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