鸡腿炖土豆

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简单味美的一道家常菜
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

鸡腿炖土豆的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油食用油 30克 琵琶腿 3个
土豆 2个 料酒 1勺
干红辣椒 5个 冰糖 20克
生抽 3勺 盐 适量
鸡粉 2g

鸡腿炖土豆的做法

#中秋香聚 美味更圆满#鸡腿炖土豆的做法图解1

步骤1

食材
#中秋香聚 美味更圆满#鸡腿炖土豆的做法图解2

步骤2

鸡腿切块焯水。
#中秋香聚 美味更圆满#鸡腿炖土豆的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热
#中秋香聚 美味更圆满#鸡腿炖土豆的做法图解4

步骤4

放入冰糖炒出糖色。
#中秋香聚 美味更圆满#鸡腿炖土豆的做法图解5

步骤5

放鸡腿炒制上色。
#中秋香聚 美味更圆满#鸡腿炖土豆的做法图解6

步骤6

加入开水和土豆块儿。
#中秋香聚 美味更圆满#鸡腿炖土豆的做法图解7

步骤7

再加入辣椒段，生抽。大约闷20分钟，土豆熟了，剩一碗水的状态，就可以关火了。
#中秋香聚 美味更圆满#鸡腿炖土豆的做法图解8

步骤8

盛入碗中
#中秋香聚 美味更圆满#鸡腿炖土豆的做法图解9

步骤9

香喷喷

鸡腿炖土豆的烹饪技巧

汤汁拌米饭真的绝了。 鸡腿凉水焯水，水开后去除浮沫捞出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-06

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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