新手也能一次做出完美的大空心麻薯面包

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外脆里软，Q弹️一点点嚼劲的麻薯面包深受大家的喜欢。 今天分享的这个配方新手也能一次做出完美大空心的麻薯球

大空心麻薯面包的用料

麻薯粉 200克 黄油 30克
黑芝麻 30克 高筋面粉 20克
奶粉 15克 全蛋液 100克
水 50克

大空心麻薯面包的做法

新手也能一次做出完美的大空心麻薯面包的做法图解1

步骤1

所有除黄油以外的食材一次性倒入揉面桶里用厨师机的K字桨低速打2分钟
新手也能一次做出完美的大空心麻薯面包的做法图解2

步骤2

加入软化的黄油调高速打4分钟
新手也能一次做出完美的大空心麻薯面包的做法图解3

步骤3

手上抹油拿出面团分割30g一个的小面团滚圆排在烤盘上放入预热好的烤箱里
新手也能一次做出完美的大空心麻薯面包的做法图解4

步骤4

175度烘烤35分钟左右就可以出炉啦
新手也能一次做出完美的大空心麻薯面包的做法图解5

步骤5

这个方子烤出来的麻薯面包，热的时候酥酥脆脆，冷了吃起来软糯Q弹，简单3步就能轻松烤出口感完美，个个都是大空心的麻薯球

大空心麻薯面包的烹饪技巧

麻薯面团比较粘手，滚圆的时候手上一定要抹点油，或者戴上烘焙手套
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 午夜精灵888 编写，未经授权不得转载
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