酱香浓郁的芹香回锅肉

精品 独家
13.3万 浏览 6035 收藏
收藏
JUJURAI
JUJURAI JUJURAI
＋ 关注


参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

芹香回锅肉的用料

五花肉 500克 西芹 5根
蒜 2瓣 干辣椒 1个
菜籽油 1勺 酱油 1勺
豆瓣酱 1勺 料酒 1勺
香醋 1小勺 盐 少许
白糖 少许

芹香回锅肉的做法

#中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法图解2

步骤2

西芹切段，再切些蒜末和干辣椒段
#中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法图解3

步骤3

五花肉冷水下锅煮至6、7层熟
#中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法图解4

步骤4

捞出放凉，去皮切薄片
#中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法图解5

步骤5

锅里倒入少许菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法图解6

步骤6

下五花肉煸炒出油脂
#中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱、酱油、香醋、料酒
#中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法图解8

步骤8

翻炒至上色
#中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法图解9

步骤9

再加入西芹，蒜末、干辣椒炒至断生
#中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法图解10

步骤10

最后加入少许盐和白糖翻炒均匀即可

芹香回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

芹香回锅肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #中秋香聚 美味更圆满#酱香浓郁的芹香回锅肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活