美式狼牙棒薯条配蘸酱

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家里的小朋友都特别喜欢吃薯条，女儿一直喊我做薯条，印象中小姐姐在几年前就有吃过我做的薯条，小弟弟就没有吃我做的薯条。确切的说儿子出生后我都很少有时间去捣鼓小吃或烘焙类食物，平日里就只局限于一日三餐的家常菜。 今天是周末，难得有心情和时间，那就做份小吃让小朋友们开开心心。吃薯条我喜欢厚肉的，外酥里嫩，在口感上是酥香软糯的。今天特别给大家推出的是一款果香味十足的蘸酱，这款蘸酱用来蘸薯条、鸡块、鸡米花、汉堡，乃至火锅蘸酱都是特别好吃的。果味蘸酱吃了消脂解腻，比番茄酱好吃太多了！
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

美式狼牙棒薯条配蘸酱的用料

土豆 4个 植物油 适量
盐 5克 生粉 1勺
麻辣花生酱 3大勺 番茄酱 1大勺
沙拉酱 1大勺 玫瑰海盐 1克
黑椒碎 1克 百香果 1个
柠檬汁 10滴 鸡米花 适量
鸡腿汉堡 1个

美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法

#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解1

步骤1

准备好材料
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净后用波浪刀切成锯齿形
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解3

步骤3

把切好的土豆棒放入清水盆里，加入1中勺盐
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解4

步骤4

加入1中勺生粉，搅拌均匀后浸泡10分钟
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解5

步骤5

把浸泡好的土豆用沥水篮滤去浸泡的水，并用厨房纸巾吸干土豆表面的水分
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解6

步骤6

锅里的油烧热至七成熟，锅底起油泡即可
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解7

步骤7

把吸干水分的土豆放入油锅里炸
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解8

步骤8

炸的时候不要搅动，炸2分钟后才用油筷轻轻翻动土豆棒
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解9

步骤9

土豆棒不粘连了就捞出稍作放凉
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解10

步骤10

再次把油烧熟把捞出的土豆棒放入油锅复炸至表面微黄酥脆即可捞出
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解11

步骤11

利用锅里的油我再炸了份爆汁鸡米花，炸脆捞出
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解12

步骤12

做蘸酱：取一碗，勺入1大勺沙拉酱和3大勺麻辣花生酱
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解13

步骤13

切开百香果，把百香果果肉勺入碗里
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解14

步骤14

切开柠檬，挤入柠檬汁入碗里
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解15

步骤15

磨入1克黑椒碎入碗里
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解16

步骤16

磨入1克玫瑰海盐入碗里
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解17

步骤17

用小调羹搅拌均匀即成蘸酱
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解18

步骤18

最后用西瓜、百香果、柠檬、煮黄冰糖红茶、柠檬水和椰果粒调制成水果茶，这样就可以好好享受生活里的小美味啦
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解19

步骤19

完成
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解20

步骤20

近看
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解21

步骤21

再看
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解22

步骤22

近看蘸酱
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解23

步骤23

太好吃了
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解24

步骤24

美味
#美味开学季#美式狼牙棒薯条配蘸酱的做法图解25

步骤25

好吃

美式狼牙棒薯条配蘸酱的烹饪技巧

1、土豆用盐和生粉浸泡洗去表面的淀粉，这样炸出来的薯条不粘连，酥脆又有些许咸味，口感好 2、炸土豆要炸两次，这样才会外酥里嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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