香菇鸡

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文龙妈
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香菇鸡的用料

鸡翅中 550克 香菇 220克
花椒 20粒 姜片 3片
盐 8克 料酒 100克
淀粉 15克

香菇鸡的做法

#美味开学季#香菇鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅改刀后用清水浸泡半小时，捞出沥干水分
#美味开学季#香菇鸡的做法图解2

步骤2

香菇冲洗干净后去蒂
#美味开学季#香菇鸡的做法图解3

步骤3

锅中放入鸡肉、香菇，姜片，葱、花椒、料酒、盐和没过食材的清水
#美味开学季#香菇鸡的做法图解4

步骤4

煮40分钟，注意观察水量，
#美味开学季#香菇鸡的做法图解5

步骤5

鸡肉煮熟即可加水淀粉勾芡收汁
#美味开学季#香菇鸡的做法图解6

步骤6

装盘撒葱花即可

香菇鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-11

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
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