幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！

幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！

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芋泥冰是一道以芋头为主要食材制作的冰品。芋头是一种营养丰富、口感独特的食材，富含蛋白质、淀粉、纤维素以及多种维生素和矿物质，具有清热解毒、补中益气、润肠通便等功效。 芋泥冰的制作过程比较简单，主要需要将芋头去皮、蒸熟后捣成泥，再加入奶油，炼乳、冰沙和糖水等食材搅拌均匀即可。芋泥冰的口感香甜可口，绵密细腻，非常适合在夏季食用。 除了原味的芋泥冰，还可以根据个人口味进行创新，比如加入水果、奶油、巧克力等食材，制作出各种不同的口味。此外，芋泥冰还可以搭配各种饮品、甜点等，提供更多的选择给消费者。

芋泥牛奶冰的用料

牛奶 200克 白砂糖 15克
紫薯龙珠 30克 芋头 200克
淡奶油 50克 炼乳 15克
饮用水 100克 紫薯粉 3克
椰子脆片 5克 马蹄爆珠 30克
奶粉 少许 新鲜水果 适量

芋泥牛奶冰的做法

幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解1

步骤1

水烧开后，将紫薯龙珠放入锅中
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解2

步骤2

紫薯龙珠浮上来以后，再煮2分钟
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解3

步骤3

煮好的紫薯龙珠用凉开水冲洗过滤一下，这样口感更Q弹
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解4

步骤4

在料理机中加入用糖水煮熟的芋头200克，甜度自己根据喜好来调整就好
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解5

步骤5

加入奶油50克
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解6

步骤6

加入炼乳15克
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解7

步骤7

加入饮用水100克并搅拌20秒
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解8

步骤8

加入紫薯粉3克
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解9

步骤9

料理机搅打10秒左右做好了芋泥备用
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解10

步骤10

200克牛奶加入15克白砂糖煮开后，冻成冰块，用碎冰机或者料理机打碎
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解11

步骤11

在冰沙上浇上做好的芋泥
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解12

步骤12

加上煮好的紫薯龙珠
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解13

步骤13

加上马蹄爆珠
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解14

步骤14

加上切好的芒果块
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解15

步骤15

加上切好的红心火龙果
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解16

步骤16

中间撒上少量椰子脆片
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解17

步骤17

用筛网将奶粉过滤一下撒在椰子脆片上面
幸福感满满的芋泥牛奶冰，在家也可以自己做啦！的做法图解18

步骤18

再点缀一片清香木，芋泥牛奶冰就完成啦！

芋泥牛奶冰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-13

©本菜谱的做法由 汐语记美食工作室 编写，未经授权不得转载
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