辣椒炒肉

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糖小田yuan
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辣椒炒肉是一道十分下饭的家常菜，以辣椒和猪瘦肉为主，今天这道好吃的菜品用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油制作，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，选用优质非转基因菜籽传统压榨工艺，菜籽油浓浓的香香的，有着小时候的菜油香，辣椒和菜籽油碰撞，好吃加倍，赶快来试一试吧～
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

辣椒炒肉的用料

里脊肉 300克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 25克
青辣椒 2个 葱 1根
蒜 3瓣 姜 1片
生抽 15克 盐 1克
淀粉 适量 豆瓣酱 20克
辣椒酱 15克

辣椒炒肉的做法

#中秋香聚 美味更圆满#辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

准备所需食材和用料。
#中秋香聚 美味更圆满#辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

肉切薄片后放入盐、生抽、葱姜丝、淀粉搅拌均匀。
#中秋香聚 美味更圆满#辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油开小火。
#中秋香聚 美味更圆满#辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

放入肉片滑熟盛出。
#中秋香聚 美味更圆满#辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

锅中留底油，放入葱蒜炒香，加入辣椒酱、豆瓣酱。
#中秋香聚 美味更圆满#辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

炒出红油。
#中秋香聚 美味更圆满#辣椒炒肉的做法图解7

步骤7

放入青辣椒翻炒均匀。
#中秋香聚 美味更圆满#辣椒炒肉的做法图解8

步骤8

放入肉片翻炒均匀即可出锅。
#中秋香聚 美味更圆满#辣椒炒肉的做法图解9

步骤9

成品图
#中秋香聚 美味更圆满#辣椒炒肉的做法图解10

步骤10

成品图

辣椒炒肉的烹饪技巧

盐的用量根据自己口味添加。 青辣椒不要炒的太老影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-15 · 山东省

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载
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