巧克力杯子蛋糕

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染墨浠
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每当想吃巧克力的时候就做这款蛋糕！解馋

巧克力杯子蛋糕的用料

低筋面粉 50克 玉米油 40克
鸡蛋 3个 牛奶 40克
可可粉 10克 糖 40克
柠檬汁或者白醋 几滴

巧克力杯子蛋糕的做法

巧克力杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油跟可可粉搅拌均匀
巧克力杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

加入低粉，以Z字手法搅拌均匀
巧克力杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌均匀
巧克力杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蛋黄搅拌均匀
巧克力杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清分三次加入糖，加入柠檬汁或者白醋！
巧克力杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白打发到提起打蛋器有小弯钩
巧克力杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

取三分一蛋白霜混合蛋黄糊，混合好后。再倒回蛋白霜混合！装入裱花袋！
巧克力杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

挤入纸杯，八分满！震出气泡！放入预热好的烤箱，150度30分钟！随时观察！每家的烤箱不一样！
巧克力杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉晾凉，挤上奶油！蛋糕体苦苦的，奶油甜甜的！一切都是那么刚刚好！

巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 染墨浠 编写，未经授权不得转载
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