茴香馅儿饺子

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欧阳茹芯99
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其实吃饺子挺省事儿的，拌好馅儿料一捏就OK了。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

茴香馅儿饺子的用料

鲜茴香 一小把 老抽 1勺
食用油 适量 香油 2勺
葱 适量 食用盐 2勺
猪肉馅儿 150g 饺子皮 50个
木耳 20克

茴香馅儿饺子的做法

#美味开学季#茴香馅儿饺子的做法图解1

步骤1

茴香、木耳切碎，葱切末儿。
#美味开学季#茴香馅儿饺子的做法图解2

步骤2

肉馅儿用葱姜水打了，加蚝油酱油香油拌匀，加入切好的茴香和木耳，最后加葱末，一起拌匀。
#美味开学季#茴香馅儿饺子的做法图解3

步骤3

用饺子皮包好。
#美味开学季#茴香馅儿饺子的做法图解4

步骤4

懒得和面就用现成的饺子皮儿了。
#美味开学季#茴香馅儿饺子的做法图解5

步骤5

煮好上桌。

茴香馅儿饺子的烹饪技巧

肉馅儿用葱姜水搅打，去腥，因为我特怕一咬一嘴姜的口感，基本我家都用葱姜水，拌好的馅儿汁水丰沛。所有馅料最后放葱，放早了会有臭葱味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-16 · 北京

©本菜谱的做法由 欧阳茹芯99 编写，未经授权不得转载
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