青花鱼烤时蔬

精品 独家
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周末的时候特别放松,喜欢烤些蔬菜吃,今天一起搭配特别鲜美的青花鱼,烤出来的青花鱼肉质紧实,越嚼越香。做法简单,大家一起品鉴。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#

青花鱼烤时蔬的用料

青花鱼 1片 西兰花 8朵
土豆 1个 3瓣
香菇 2朵 口蘑 2个
贝贝南瓜 1/2个 玫瑰盐 适量
橄榄油 适量 迷迭香 少许
甜豆 8个 料酒 1勺
米醋 1勺

青花鱼烤时蔬的做法

青花鱼烤时蔬的做法图解1

步骤1

准备食材,清洗干净,切块备用
青花鱼烤时蔬的做法图解2

步骤2

青花鱼用厨房纸吸干水分
青花鱼烤时蔬的做法图解3

步骤3

如图这样切块,放入料酒和米醋和玫瑰盐抓匀,腌制5分钟。
青花鱼烤时蔬的做法图解4

步骤4

除了菌类,所有蔬菜装盘,撒上橄榄油,玫瑰盐和迷迭香,搅拌均匀
青花鱼烤时蔬的做法图解5

步骤5

表面铺上青花鱼和大蒜粒,送入烤箱
青花鱼烤时蔬的做法图解6

步骤6

烤箱上下火均为最大火,烘烤10分钟
青花鱼烤时蔬的做法图解7

步骤7

10分钟的时候香味四溢取出
青花鱼烤时蔬的做法图解8

步骤8

再放入口蘑和香菇,把青花鱼翻面二次送入烤箱
青花鱼烤时蔬的做法图解9

步骤9

复烤10分钟,口蘑出水即可出炉装盘
青花鱼烤时蔬的做法图解10

步骤10

成品图

青花鱼烤时蔬的烹饪技巧

土豆是最难烤熟的,可以提前把土豆开水里煮3分钟,控水后再和其余蔬菜一起烤制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-17 · 陕西省

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