南瓜红枣馒头

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秋风清2017
秋风清2017
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南瓜收获的季节，家里有两条，就想着做一次南瓜馒头，第一次做，完美！

南瓜红枣馒头的用料

普通面粉 300克 南瓜泥 100克
酵母 2克 红枣 4颗
细砂糖 适量 黑芝麻 少许

南瓜红枣馒头的做法

南瓜红枣馒头的做法图解1

步骤1

把南瓜去皮、切片、蒸熟、压烂；
南瓜红枣馒头的做法图解2

步骤2

加入2克酵母粉和少许白糖，面粉分次一点点加入揉成软硬适中的面团；
南瓜红枣馒头的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜醒发2小时以上，面团松软内有气泡就发好了；
南瓜红枣馒头的做法图解4

步骤4

把面团揉光排气，擀成长方形面片，撒上红枣碎和黑芝麻，然后卷成长条切成大小均匀的馒头；
南瓜红枣馒头的做法图解5

步骤5

放锅里二次醒发10分钟；
南瓜红枣馒头的做法图解6

步骤6

大火，水开后蒸15分钟关火，过3分钟后开盖取出，馒头香甜可口，成功！

南瓜红枣馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18 · 江苏省

©本菜谱的做法由 秋风清2017 编写，未经授权不得转载
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