番茄山药羹

精品
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保留了北方疙瘩汤的浓汤风味,用山药碎代替了面疙瘩,减少碳水摄入的同时,更加丰富了营养。

番茄山药羹的用料

山药 1根 西红柿 2个
切段 3片
2瓣 野生韭菜花 适量
生抽 1勺 适量

番茄山药羹的做法

番茄山药羹的做法图解1

步骤1

番茄切片,容易软烂
番茄山药羹的做法图解2

步骤2

山药拍碎
番茄山药羹的做法图解3

步骤3

备用
番茄山药羹的做法图解4

步骤4

葱姜蒜煸香,放入两小朵野韭菜花
番茄山药羹的做法图解5

步骤5

加入番茄
番茄山药羹的做法图解6

步骤6

加水
番茄山药羹的做法图解7

步骤7

脱皮,充分释放番茄红素后捞出,这样口感更好
番茄山药羹的做法图解8

步骤8

下山药碎
番茄山药羹的做法图解9

步骤9

熬至浓稠
番茄山药羹的做法图解10

步骤10

出锅

番茄山药羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-18

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