干锅回锅肉花菜

干锅回锅肉花菜

精品 独家
2.5万 浏览 1026 收藏
收藏
Lena爱美食
Lena爱美食 Lena爱美食
＋ 关注

下饭的美味家常菜，宝贝们都喜欢，每人要吃一大碗……

干锅回锅肉花菜的用料

花菜 200克 五花肉 500克克
蒜苗 4根 蒜瓣 2个
鸡爪辣椒 6个 生抽 适量
鸡精 适量 盐 适量
菜油 适量

干锅回锅肉花菜的做法

干锅回锅肉花菜的做法图解1

步骤1

准备食材
干锅回锅肉花菜的做法图解2

步骤2

准备食材
干锅回锅肉花菜的做法图解3

步骤3

冷水下锅煮熟，煮至用筷子插进去无血水即可
干锅回锅肉花菜的做法图解4

步骤4

煮好的回锅肉切片，辣椒切段，蒜苗切段，蒜瓣拍碎
干锅回锅肉花菜的做法图解5

步骤5

锅中加入菜油，先炒香辣椒和蒜瓣
干锅回锅肉花菜的做法图解6

步骤6

再加入回锅肉煸出油，炒至稍微焦黄
干锅回锅肉花菜的做法图解7

步骤7

加入花菜，断生，喜欢脆的就断生后适量炒一下即可
干锅回锅肉花菜的做法图解8

步骤8

锅中加入菜油，先炒辣椒、蒜瓣
干锅回锅肉花菜的做法图解9

步骤9

再加入回锅肉煸出油，稍微炒得干一点
干锅回锅肉花菜的做法图解10

步骤10

加入花菜，断生后， 喜欢脆的适量炒一下，花菜变色熟了即可
干锅回锅肉花菜的做法图解11

步骤11

最后加入蒜苗，生抽，适量盐、鸡精炒匀即可

干锅回锅肉花菜的烹饪技巧

1⃣️花菜不要炒得太久，断生后，看到表面微黄即可 2⃣️辣椒一定选择鸡爪辣（就是贵州的皱皮辣椒），因为这个辣椒香而不是很辣，炒出来的干锅花菜才美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18

©本菜谱的做法由 Lena爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

干锅回锅肉花菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干锅回锅肉花菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 干锅回锅肉花菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活