鲜肉生煎饺子

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全家都是资深饺子爱好者，隔三差五就想吃，今天与大家分享一款鲜肉生煎饺子，提前把饺子包好，无需解冻，直接煎就可以！简单又好吃的早餐～ 蘸上太太乐白灼汁口感绝绝子。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

鲜肉生煎饺子的用料

饺子皮 约480克 肉末 300克
小葱 1把 姜末 10克
鸡蛋 1个 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
橄榄油 1勺 盐 依个人口味
蘸料吃碟 ： 蒜末 1茶匙
葱花 1勺 太太乐白灼汁 2勺

鲜肉生煎饺子的做法

#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解1

步骤1

葱花，姜末加入肉糜中，充分搅拌均匀。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解2

步骤2

加入料酒。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解3

步骤3

加入生抽。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解4

步骤4

加入蚝油。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解5

步骤5

磕入鸡蛋顺时针搅拌均匀。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解6

步骤6

加入橄榄油。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解7

步骤7

半碗清水顺时针搅拌均匀，静止10分钟。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解8

步骤8

按个人喜好包饺子即可。（吃不完可以速冻）
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解9

步骤9

锅中加橄榄油，摆入饺子。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解10

步骤10

煎至底部金黄，加入半碗清水，盖上盖子，小火煎至水干即可。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解11

步骤11

料汁：蒜末加葱花+白灼汁。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解12

步骤12

好吃绝绝子的生煎饺子。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解13

步骤13

全家人赞不绝口。
#万物皆可搭#鲜肉生煎饺子的做法图解14

步骤14

焦香酥脆，蘸上白灼汁绝了，你们一定要试试。

鲜肉生煎饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18 · 上海市

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
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