枣泥馅月饼

精品 独家
13.4万 浏览 4133 收藏
收藏
dinaking
dinaking dinaking
＋ 关注

中秋将至少不了做几个月饼
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

枣泥馅月饼的用料

月饼预拌粉 100克 枣泥馅 300克
转化糖浆 75克 玉米油 25克

枣泥馅月饼的做法

#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解2

步骤2

玉米油和转化糖浆搅拌均匀至微微发白的状态
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解3

步骤3

加入月饼预拌粉，
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解4

步骤4

用刮刀搅拌成团后冷藏一小时
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解5

步骤5

将面团分成17克一个的小剂子揉圆备用
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解6

步骤6

枣泥馅分成25克一个揉圆备用
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解7

步骤7

把面团压扁后，包入枣泥馅
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解8

步骤8

然后揉圆摆入
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解9

步骤9

依次全部包好
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解10

步骤10

把月饼胚摆入考盘中
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解11

步骤11

用模具压出喜欢的形状
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热的190℃烤五分钟
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解13

步骤13

烤5分钟后的月饼取出表面刷上鸡蛋液
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解14

步骤14

再继续放回烤箱，再165度烤15分钟
#美味开学季#枣泥馅月饼的做法图解15

步骤15

等待第二天回油，更加好吃哦

枣泥馅月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-19

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

枣泥馅月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美味开学季#枣泥馅月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #美味开学季#枣泥馅月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活