一锅青蟹面

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平平兔
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又到吃青蟹季节，煮上一锅，鲜鲜的
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

一锅青蟹面的用料

青蟹 二只 杭白菜 一把
生姜，洋葱 少许 料酒，油，生抽 ，生粉适量
面条 适量

一锅青蟹面的做法

一锅青蟹面的做法图解1

步骤1

青蟹、杭白菜
一锅青蟹面的做法图解2

步骤2

青蟹洗净，切小块
一锅青蟹面的做法图解3

步骤3

蟹块沾少许淀粉，锅中热油，油多一点，下蟹块煎至变色，捞出
一锅青蟹面的做法图解4

步骤4

全部煎好，锅中留少许油，放入洋葱老姜煸炒一下，再下入蟹一起炒，放料酒，生抽，加开水煮至两三分钟
一锅青蟹面的做法图解5

步骤5

加入杭白菜
一锅青蟹面的做法图解6

步骤6

再加入捞熟的面条
一锅青蟹面的做法图解7

步骤7

一锅鲜鲜的青蟹面来也

一锅青蟹面的烹饪技巧

青蟹清洗的时候要小心，其他没什么难度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-20 · 浙江省

©本菜谱的做法由 平平兔 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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