昂刺鱼烧豆腐

精品 独家
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这道菜是家常菜,好吃又营养,只需要用太太乐鲍汁蚝油和减盐酱油就可以轻松做出,一点也不比外面饭店的差。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

昂刺鱼烧豆腐的用料

昂刺鱼 4条 嫩豆腐 一盒
3根 3片
太太乐减盐酱油 适量 太太乐鲍汁蚝油 适量

昂刺鱼烧豆腐的做法

#万物皆可搭#昂刺鱼烧豆腐的做法图解1

步骤1

昂刺鱼洗净在肚子和头部塞上葱姜去腥
#万物皆可搭#昂刺鱼烧豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放油把姜丝爆香
#万物皆可搭#昂刺鱼烧豆腐的做法图解3

步骤3

昂刺鱼用厨房用纸吸干水分然后下锅煎
#万物皆可搭#昂刺鱼烧豆腐的做法图解4

步骤4

两面煎一下(我水平有限,煎的不好看啦,哈哈哈哈哈)
#万物皆可搭#昂刺鱼烧豆腐的做法图解5

步骤5

然后下太太乐减盐酱油和适量清水,盖上锅盖煮开
#万物皆可搭#昂刺鱼烧豆腐的做法图解6

步骤6

水没过鱼就行了 不用太多哦
#万物皆可搭#昂刺鱼烧豆腐的做法图解7

步骤7

嫩豆腐切块放锅里和鱼一起煮
#万物皆可搭#昂刺鱼烧豆腐的做法图解8

步骤8

然后再加入太太乐鲍汁蚝油提鲜调味,盖上锅盖再次煮开转小火5分钟后即可出锅。
#万物皆可搭#昂刺鱼烧豆腐的做法图解9

步骤9

最后撒上葱花,开动吧!

昂刺鱼烧豆腐的烹饪技巧

我没有放盐,因为太太乐两个调味品味道已经做足了,我感觉清淡一点更可以体现食材的本味,口感其实更好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-21 · 江苏省

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