香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸

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鳕鱼的营养价值很高，有助于提高孩子的记忆力。 搭配菠菜，土豆和各种虾丸，低脂高蛋白，配米饭吃是再好不过了。 也可以把粳米换成杂粮米，降低糖分的摄入。
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香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的用料

鳕鱼 一块 黑胡椒 少许
柠檬 少许 迷迭香 少许
菠菜 适量 土豆 1个
关东煮虾丸 适量 葱姜蒜 适量
黄油 一小块

香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法

#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解1

步骤1

鳕鱼洗净沥干水分，用一勺料酒、一勺酱油，少许黑胡椒粒，迷迭香和盐，适量柠檬片和姜片腌制20分钟，中间翻一次面，让鳕鱼充分入味。
#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解2

步骤2

土豆削皮后切成片，泡入冷水中备用
#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解3

步骤3

菠菜洗净沥干水分
#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解4

步骤4

洋葱切片，葱蒜切末
#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解5

步骤5

关东煮虾丸和其他自己喜欢吃的丸子，煮熟后沥干水分
#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解6

步骤6

切成小块，丸子可以不用切
#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解7

步骤7

热锅放入适量橄榄油，先下洋葱和蒜末爆香，然后放入土豆片煎至两面金黄
#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解8

步骤8

下入丸子和菠菜翻炒，加入少许鸡精炒匀后装盘备用
#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解9

步骤9

煎锅加热后放入一块黄油，待黄油融化后，放入腌制好的鳕鱼，柠檬片可以放在鳕鱼上
#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解10

步骤10

单面煎2-3分钟后，翻一面再煎2-3分钟，待底油被鳕鱼充分吸收后关火
#美味开学季#香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的做法图解11

步骤11

将煎好的鳕鱼和配菜放在一起，撒上少许黑胡椒粒和葱末（见封面图），配米饭吃起来！

香煎柠檬鳕鱼配时蔬虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 爱琳美食日记 编写，未经授权不得转载
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