肉末番茄土豆片

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夏天虽然过去，但秋老虎也很闷热，此来一道酸甜开胃的肉末番茄土豆片，令人食欲大增，简单易操作。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

肉末番茄土豆片的用料

肉馅 150g 土豆 两个
食用油 适量 葱花 适量
生抽 适量 番茄 1个
干辣椒 适量 太太乐宴会料酒 1勺
太太乐蔬之鲜调味料 少量 大蒜 2瓣
盐 适量 蚝油 1勺
淀粉 适量

肉末番茄土豆片的做法

肉末番茄土豆片的做法图解1

步骤1

猪肉馅中放入太太乐宴会料酒1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟以上去腥。
肉末番茄土豆片的做法图解2

步骤2

葱洗干净切葱花，大蒜切片，干辣椒折断。
肉末番茄土豆片的做法图解3

步骤3

西红柿洗干净切丁。
肉末番茄土豆片的做法图解4

步骤4

土豆去皮洗干净切片备用。
肉末番茄土豆片的做法图解5

步骤5

切好的土豆片冲洗干净泡沫，用清水泡着，以防氧化变黑。
肉末番茄土豆片的做法图解6

步骤6

锅里放入适量油，放入肉末炒香，盛出来。
肉末番茄土豆片的做法图解7

步骤7

锅里放入适量油，放入蒜片和干辣椒爆香。
肉末番茄土豆片的做法图解8

步骤8

加入土豆片翻炒均匀至断生。
肉末番茄土豆片的做法图解9

步骤9

加入西红柿继续翻炒均匀。
肉末番茄土豆片的做法图解10

步骤10

倒入之前炒好肉末，翻炒均匀。
肉末番茄土豆片的做法图解11

步骤11

加入生抽1勺拌匀。
肉末番茄土豆片的做法图解12

步骤12

出锅前放入适量盐，葱花和太太乐蔬之鲜调味料。
肉末番茄土豆片的做法图解13

步骤13

出锅上桌。

肉末番茄土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载

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