空气炸锅版—巴沙鱼柳

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有空气炸锅可以试试这种巴沙鱼做法，外酥里嫩，大人小孩都爱吃。
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巴沙鱼柳的用料

巴沙鱼 200g 盐 少许
太太乐料酒 1勺 太太乐减盐生抽 2勺
太太乐减盐蚝油 1勺 白胡椒粉 少许
白糖 1小勺 鸡蛋 1个
面粉 适量 面包糠 适量

巴沙鱼柳的做法

#万物皆可搭#空气炸锅版—巴沙鱼柳的做法图解1

步骤1

巴沙鱼解冻后清洗干净，用厨房纸吸干表面水份，用刀切成2厘米的粗条，装入碗中
#万物皆可搭#空气炸锅版—巴沙鱼柳的做法图解2

步骤2

加入少许食盐、1勺太太乐料酒去腥，2勺太太乐减盐生抽、1勺蚝油、1小勺白糖、少许白胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟
#万物皆可搭#空气炸锅版—巴沙鱼柳的做法图解3

步骤3

取适量面粉、面包糠、鸡蛋打撒搅匀、分别装入盘中
#万物皆可搭#空气炸锅版—巴沙鱼柳的做法图解4

步骤4

把腌制好的巴沙鱼柳先沾一层薄薄面粉，接着沾满蛋液，最后在面包糠上滚一圈，放入空气炸锅以此摆好，表面喷点食用油，空气炸锅开180度烤15分钟，期间翻个面再烤5分钟。
#万物皆可搭#空气炸锅版—巴沙鱼柳的做法图解5

步骤5

烤至表面金黄酥脆
#万物皆可搭#空气炸锅版—巴沙鱼柳的做法图解6

步骤6

摆入盘中，外皮酥脆，内里鱼肉鲜嫩，太美味了！

巴沙鱼柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22 · 上海市

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
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