香辣脆皮豆腐

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香辣脆皮豆腐的用料

豆腐 2块 小葱 适量
味达美醇香牛油火锅底料 45克

香辣脆皮豆腐的做法

香辣脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

准备材料。
香辣脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成小块，用厨房纸吸一下表面水份。(这里用的是老豆腐)
香辣脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

葱切成葱花备用
香辣脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

取出味达美醇香牛油火锅底料，用刀分成四份。
香辣脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

大火把油温升至六七成热，转中小火下豆腐，中途需要翻面，拨动一下防止粘粘。
香辣脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

炸至四面金黄酥脆捞出备用。
香辣脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

冷锅放入四分之一醇香牛油火锅底料，约45克。
香辣脆皮豆腐的做法图解8

步骤8

底料化开，炒出香味，倒入脆皮豆腐
香辣脆皮豆腐的做法图解9

步骤9

快速翻炒均匀，出锅
香辣脆皮豆腐的做法图解10

步骤10

装盘，撒上葱花
香辣脆皮豆腐的做法图解11

步骤11

上菜了！
香辣脆皮豆腐的做法图解12

步骤12

外脆内嫩，牛油味很香，酱香浓郁，麻辣鲜香，真不错！

香辣脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 小星星star 编写，未经授权不得转载
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