香菜泡椒炒牛肉

精品 独家
9.6万 浏览 2803 收藏
收藏
饱胀女孩-
饱胀女孩-
＋ 关注


香菜|泡椒|牛肉| 简直就是完美组合 好吃到舔手指 香菜爱好者们️ 这个周末，一定要试做这道菜呀‍️
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

香菜泡椒炒牛肉的用料

牛里脊肉 400克 香菜 150g
生抽 2勺 淀粉 1勺
食用油 适量 泡椒 15个
老抽 半勺 料酒 1勺
蚝油 半勺

香菜泡椒炒牛肉的做法

香菜泡椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

1.牛里脊肉横切薄片，不可竖切肉质容易老 2.准备香菜切段 3.将蒜切成颗粒状 4.泡椒切好备用，也可加点小米椒
香菜泡椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

材料如图所示
香菜泡椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

切好的里脊肉里加入料酒1勺 生抽1勺 蚝油半勺 淀粉1勺抓至均匀后，再倒入2勺油一起腌制20分钟
香菜泡椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

1.起锅烧油 2.加入泡椒蒜粒炒香 3.加入牛肉翻炒稍微变色 4.放入老抽调色 5.快速翻炒均匀 6.加入香菜 7.快速翻炒，加少许盐，鸡精 8.翻炒均匀出锅
香菜泡椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

好吃的泡椒香菜牛肉出锅啦

香菜泡椒炒牛肉的烹饪技巧

全程需注意火候，炒肉时间不宜过久，以防牛肉变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22

©本菜谱的做法由 饱胀女孩- 编写，未经授权不得转载

香菜泡椒炒牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

香菜泡椒炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菜泡椒炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香菜泡椒炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活