鲜肉煎饺

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脆皮煎饺，肉肉馅料多汁，好吃
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

鲜肉煎饺的用料

里脊肉 350克 五花肉 200克
太太乐料酒 15克 减盐蚝油 20克
生抽 20克 盐 6g
葱姜花椒水 100毫升 葱花 适量
黑芝麻 少许

鲜肉煎饺的做法

#万物皆可搭#鲜肉煎饺的做法图解1

步骤1

外皮香脆，内里馅料多汁鲜嫩，好吃
#万物皆可搭#鲜肉煎饺的做法图解2

步骤2

主要原材料及调味料
#万物皆可搭#鲜肉煎饺的做法图解3

步骤3

猪肉已经绞成肉泥，分次加入葱姜花椒水，搅拌上劲
#万物皆可搭#鲜肉煎饺的做法图解4

步骤4

加入料酒
#万物皆可搭#鲜肉煎饺的做法图解5

步骤5

加入蚝油
#万物皆可搭#鲜肉煎饺的做法图解6

步骤6

再加入盐和生抽，搅拌入味
#万物皆可搭#鲜肉煎饺的做法图解7

步骤7

包成煎饺
#万物皆可搭#鲜肉煎饺的做法图解8

步骤8

锅中淋少许油，先煎脆底，再进入适量水，盖盖上锅盖焖煮一会，
#万物皆可搭#鲜肉煎饺的做法图解9

步骤9

撒上葱花和黑芝麻
#万物皆可搭#鲜肉煎饺的做法图解10

步骤10

起锅开吃，香！

鲜肉煎饺的烹饪技巧

做好的肉馅用不完，也可以做丸子汤，放些小青菜或者冬瓜就是一碗靓汤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-23

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
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