什么!? 粉色西瓜甜甜圈？原来是奶冻！

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品爽滑Q弹。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

粉色西瓜甜甜圈的用料

纯牛奶 400ml 白糖 10g
达人兔白凉粉 40g 草莓粉 3~5g
薄荷糖浆 5~10ml 甜甜圈硅胶模具 1个

粉色西瓜甜甜圈的做法

什么!? 粉色西瓜甜甜圈？原来是奶冻！的做法图解1

步骤1

原味奶冻液：纯牛奶400ml倒进锅里煮到沸腾，加入白糖10g、达人兔白凉粉40g，搅拌均匀再次煮沸。
什么!? 粉色西瓜甜甜圈？原来是奶冻！的做法图解2

步骤2

分出300ml原味奶冻液，加入3~5g草莓粉，搅拌均匀
什么!? 粉色西瓜甜甜圈？原来是奶冻！的做法图解3

步骤3

倒进“甜甜圈硅胶模具”8分满位置，放冰箱冷冻10分钟，快速冻到半凝固状态。
什么!? 粉色西瓜甜甜圈？原来是奶冻！的做法图解4

步骤4

再倒入原味奶冻液，到模具9分满位置，再次冷冻5分钟快速凝固
什么!? 粉色西瓜甜甜圈？原来是奶冻！的做法图解5

步骤5

剩下的原味奶冻液，加入少许薄荷糖浆，搅匀成绿色。（如果此时奶冻液已经开始凝固了，放上锅再小火加热融化就可以）
什么!? 粉色西瓜甜甜圈？原来是奶冻！的做法图解6

步骤6

把刚才的模具倒满，再次放到凝固
什么!? 粉色西瓜甜甜圈？原来是奶冻！的做法图解7

步骤7

脱模出来
什么!? 粉色西瓜甜甜圈？原来是奶冻！的做法图解8

步骤8

点缀上黑芝麻或巧克力酱，假装是西瓜籽
什么!? 粉色西瓜甜甜圈？原来是奶冻！的做法图解9

步骤9

奶乎乎，滑溜溜~

粉色西瓜甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
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