银耳羹

银耳羹

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cherry956
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秋天的第一碗生津润燥汤，最爱红枣银耳羹，润肺降秋燥，加点雪梨块更好哟
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

银耳羹的用料

银耳 半朵 桂圆 12个
红枣 4颗 冰糖 适量
凉水 适量

银耳羹的做法

#晒出你的中秋团圆饭#银耳羹的做法图解1

步骤1

干桂圆若干
#晒出你的中秋团圆饭#银耳羹的做法图解2

步骤2

去壳清洗干净
#晒出你的中秋团圆饭#银耳羹的做法图解3

步骤3

红枣清洗
#晒出你的中秋团圆饭#银耳羹的做法图解4

步骤4

剪小（看个人喜好，我喜欢弄小一些）
#晒出你的中秋团圆饭#银耳羹的做法图解5

步骤5

银耳半朵凉水泡好
#晒出你的中秋团圆饭#银耳羹的做法图解6

步骤6

撕小朵，清洗几遍
#晒出你的中秋团圆饭#银耳羹的做法图解7

步骤7

凉水下锅，咕嘟咕嘟30分钟，煮开之后用汤勺顺时针搅拌三分钟方便出胶
#晒出你的中秋团圆饭#银耳羹的做法图解8

步骤8

咕嘟咕嘟
#晒出你的中秋团圆饭#银耳羹的做法图解9

步骤9

倒入桂圆干和红枣继续小火咕嘟30分钟
#晒出你的中秋团圆饭#银耳羹的做法图解10

步骤10

到点关火晾凉即可

银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26 · 天津

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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