蒜苔小炒肉

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蒜苔小炒肉的用料

蒜苔 1把 瘦肉 200克
味达美味极鲜酱油 2勺 料酒 1勺
胡萝卜 1段 姜 2片
盐 适量

蒜苔小炒肉的做法

#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解1

步骤1

准备好主要食材和调味料。蒜苔择洗干净切段。
#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉切片，加姜丝，倒一勺味达美葱姜料酒。
#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解3

步骤3

加1勺食用油锁住水份，抓匀后腌制10分钟。
#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片备用。
#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解5

步骤5

烧水，水开后下蒜苔焯水1-2分钟捞出备用。
#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解6

步骤6

热锅凉油，下肉片翻炒。
#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解7

步骤7

倒入2勺味达美味极鲜酱油。
#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解8

步骤8

加入蒜苔。
#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解9

步骤9

翻炒2-3分钟。
#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解10

步骤10

再加入胡萝卜片炒匀即可出锅。
#晒出你的中秋团圆饭#蒜苔小炒肉的做法图解11

步骤11

装盘，上桌，蒜苔小炒肉是一道下饭的家常菜，简单易做，却人人爱吃。

蒜苔小炒肉的烹饪技巧

1.可选用五花肉，炒出来更香。 2.胡萝卜片可加也可不加，配菜随意可调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-27

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
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